青大豆きな粉、「うぐいすきな粉」の紹介です
成城石井でで購入しました
１００g入、１８０円（税抜）
mantoushop.official.ec
写真ではわかりにくいですが、色は薄緑です
ヨーグルトと混ぜました
黄大豆きな粉との一番の違いは 青大豆独特の青臭さ、香りも味も香ばしさよりもフレッシュです
評価は
キメの細かさ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5段階中5
焙煎程度 ⭐️⭐️5段階中2
おだんごやおはぎにまぶしてあるのが一般的でしょうか
普段つかいには高級過ぎますが、
とっておきご褒美きな粉として大事に食べたいですね
普段きな粉はフルーツやココアとブレンドして食べているのですが、
うぐいすきな粉はシンプルにそのものの味を楽しみたいです
