おから きな粉とのマリアージュ

 私は毎晩「きなこヨーグルト豆乳」を食べています

数年前、便秘気味だった時にふと

何か食物繊維を加えられないかと考えまして

同じ大豆製品で、元々好きだった

生おからを混ぜ込むことにしました

入れてみたところ、

おから自体のくせはほとんどないため、

きなこの風味を邪魔する事なく味は同じ

ですか、全体的なボリュームはかさ増しされて便秘も解消するという良いことづくしでした

おからは地元お豆腐屋さんの250g、

45円（税抜き）のもの

国産大豆のふわふわ真っ白おからで美味しいんです

こんな風に平らにしてから凍らせて、必要な分だけパキッと折って入れています

少しだけ食感がモソモソしますが

入れる量によって調整可能です

冷凍品入れるとアイス的なひんやり感が増してそれも良いのです

繊維も取りたいという方に

ぜひ試してほしい組み合わせです