中村食品2 あっ見つけた 感動の北海道全粒きな粉
スーパーで155g 130円（税抜）で購入しました
中村食品のHPに記載されているこのきな粉ですね
以前ダイソーで購入した140g 100円（税抜）との違いを比べてみることにしました
前回のレポートです
https://blog.hatena.ne.jp/akinako/akinako.hatenadiary.jp/edit?entry=26006613701293329
まず単価 155g（130円）＝0.84円／g
140g（100円）＝0.71円／g
色はは以下の通り
写真だと見分けつかないですが、155g（130円）のほうがやや濃い目に感じました
味をヨーグルトに混ぜて比べたところ
155g（130円）はクセの少ない上品な感じ、匂いも控えめ
140g（100円）はコクがあって、黒糖的な味の濃さがあり、香ばしい大豆の匂いが強め
に感じました
色の比較では155g（130円）方が焙煎強めかと思ったのですが
実際食べた感想は逆の結果に、、
2種の違いはあるのか、
それとも自分の勘違いなのか、
すごーく気になったので
中村食品にメールで問い合わせしました
回答
お問い合わせの商品ですが、どちらの商品も
当社工場で同じ製造方法で作っているきな粉です。
大豆もすべて北海道産の全粒（皮ごと）を使用しています。
大豆の品種に違いはありますが風味・栄養などの違いは
ないです
とのこと
同じ工場で同じ製造方法なのですね、
とすると私が感じた違いは大豆の差なのでしょうか
大豆サイズ 450粒 155g＝ 2.9
390粒 140g＝ 2.78
ダイソー版のほうが少し小さめの大豆なのかな？
140g（100円）のほうが私は好きですが、一般受けするのは上品な155g（130円）
のほうかな～
以上マニアックなレポートでした
質問に答えてくれた中村食品さんありがとうございました
今後も愛用させていただきます
